Reparatur Weinkühlschrank WINE EMOTION – Bern

In der Berner Altstadt, unter den Lauben, in den Sandsteinhäusern und in Gewölbekellern, die als Weinstuben und Bars genutzt werden, schenkt man Wein oft glasweise aus. In den Altstädten von Thun und Burgdorf sieht es ähnlich aus. Ein Wine Emotion Weinspender ermöglicht dort, mehrere Weine offen anzubieten, ohne dass die Flaschen nach dem ersten Glas verderben.

Der Standort stellt besondere Anforderungen. Im Gewölbekeller ist es kühl, aber auch feucht, was an Anschlüssen und Metallteilen zehrt. Hinter schmalen Theken in engen Räumen staut sich dagegen die Wärme von Gläserspülmaschine, Beleuchtung und Gästen, und das Kühlsystem des Geräts muss gegen warme Luft arbeiten. Die Lüftungsöffnungen verstauben und verfetten schneller, als man bei einem Gerät hinter der Bar vermuten würde.

Eine andere Belastung kennen die Hotels im Saanenland, etwa in Gstaad (Gemeinde Saanen). Dort läuft der Weinausschank vor allem im Winter auf Hochtouren, mit Gästen, die nach dem Skitag an der Bar sitzen, und mit stark schwankender Auslastung zwischen den Hauptwochen und den ruhigen Tagen dazwischen.

Auch der Rhythmus des Betriebs spielt eine Rolle. An Abenden mit vielen Gästen wird das Gerät ununterbrochen gezapft, an ruhigen Tagen steht es lange still, und beides belastet Dichtungen, Hähne und Leitungen. Zeigt der Wein plötzlich einen anderen Geschmack, lohnt sich ein Blick auf Leitungen und Anschlüsse.

Reparieren oder ersetzen?

Ein Weinspender gehört zu den Geräten, die eine Weinkarte prägen, und ein Austausch bedeutet Umbau, neue Anschlüsse und eine neue Einrichtung hinter der Bar. Oft ist nur eine Dichtung, ein Schlauch oder ein Ventil betroffen. Der Kostenvoranschlag zeigt vor der Reparatur, was anfällt; die häufigsten Reparaturen liegen zwischen CHF 80 und 250, inklusive Arbeit, Anfahrt und Ersatzteil. Wer verzichtet, zahlt nur die Diagnose.

Unser Service im Kanton Bern

Schreiben können Sie uns über das Formular und per WhatsApp an sieben Tagen pro Woche, telefonisch erreichen Sie uns zu Bürozeiten. Unsere Termine liegen zwischen Montag und Samstag; sonntags und an Feiertagen kommen wir nicht. Ein Foto des Typenschilds per WhatsApp zeigt uns vorab das Gerät. Der Techniker verwendet Originalersatzteile oder gleichwertige Teile.