Reparatur Kochfeld GAGGENAU – Zürich

Am Zürichberg, in Hottingen und Witikon, und an den Hängen von Zumikon oder Uitikon stehen Häuser, deren Küchen von Architekten geplant wurden. Statt eines einzigen Kochfelds liegen dort manchmal mehrere schmale Module nebeneinander: eine Induktionszone für Töpfe, ein Gaswok für grosse Hitze, daneben eine Teppan-Yaki-Platte zum Braten direkt auf Stahl. Gaggenau bietet solche Kombinationen mit seiner Vario-Reihe an, und wer sie einmal geplant hat, möchte sie nicht wegen eines einzelnen Defekts aufgeben.

Jedes Modul hat seine eigene Technik. Bei der Induktion sind es Spulen, Leistungselektronik und Lüfter, bei der Teppan-Yaki-Platte Heizkörper und Temperaturfühler. Die Gasbrenner brauchen eine saubere Zündung und eine funktionierende Zündsicherung: Ein Thermoelement sorgt dafür, dass kein Gas mehr ausströmt, wenn die Flamme erlischt. Ist es verschmutzt oder defekt, geht die Flamme aus, sobald man den Knebel loslässt.

Hinzu kommen die massiven Drehknebel, mit denen viele Vario-Module bedient werden. Sie werden täglich gedreht und gedrückt, und mit der Zeit können die Kontakte und Sensoren dahinter nachlassen. Die Zone reagiert dann nur noch auf bestimmte Stufen oder springt unvermittelt um, und manchmal lässt sich eine Stufe gar nicht mehr anwählen, obwohl der Knebel sauber einrastet. Auch Fett und Feuchtigkeit, die beim scharfen Anbraten am Wok entstehen, setzen sich mit den Jahren an der Zündung und an den Bedienelementen fest.

Reparieren oder ersetzen bei einer Modulküche?

Weil jedes Vario-Modul für sich arbeitet, lässt sich in der Regel genau das defekte Modul instand setzen, während die anderen unberührt bleiben. Für die häufigsten Reparaturen gilt auch bei Gaggenau der Rahmen von CHF 80 bis 250; Anfahrt, Arbeit und Ersatzteil sind darin enthalten. Was im konkreten Fall an Ihrer Kochstelle anfällt, steht im Kostenvoranschlag, den Sie vorab erhalten. Verzichten Sie danach auf die Reparatur des Moduls, zahlen Sie lediglich die Diagnose.

So läuft ein Termin in Zürich und Umgebung

Schicken Sie uns per WhatsApp ein Foto des Typenschilds, beschreiben Sie die Störung über das Formular auf der Website, oder rufen Sie uns an. Wir melden uns zu Bürozeiten innert weniger Stunden zurück und planen den Besuch an einem Tag zwischen Montag und Samstag. Der Techniker aus Ihrer Region verwendet Originalteile von Gaggenau oder gleichwertige Teile. Was er in Ihre Kochmodule einbaut, ist mit einer schriftlichen Garantie von 12 Monaten abgedeckt.